ワーママ部のあやえみです
そのままのレシピで作ったところ味が薄かったので「うどんスープ」を入れてアレンジしてみました。
美味しくできたので、レシピを紹介します。
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目次
【ホットクックのレシピ】鶏そぼろとかぼちゃ・白菜のクリーム煮・材料
- 鶏ひき肉……300g
- 白菜……250g
- かぼちゃ……225g
- 玉ねぎ……1個
- 水……200ml（1カップ）
- うどんスープ……1袋
- 牛乳……300ml（1と2分の1カップ）※一番最後に加える
【ホットクックのレシピ】鶏そぼろとかぼちゃ・白菜のクリーム煮の作り方
冷凍の鶏ひき肉は、ホットクックに入れると火は通っていても見た目が生のように見えてしまって食欲がなくなるので、一度火にかけてそぼろ状にして、「焼き目」をつけています。
玉ねぎ→かぼちゃ→鶏そぼろ→白菜の順に入れました。
なるべく固い具材を下の方に入れるのがおすすめです。
水、粉末のうどんスープを入れます。
まぜ技ユニットをつかってまぜるので、粉末のうどんスープは溶かさずに入れても問題ありません
鍋のフタに「まぜ技ユニット」を装着しておきます。
クリーム煮なので「クリームシチュー」と同じ番号である「1-15」をセットしました。
ホットクックの型番によって番号は違う場合があります
45分後に出来上がりです。
パカッと開けたらカボチャのいいにおいがフンワリ。
牛乳300ml入れます。
そのままでも食べられますが、白菜の青い味がするのと、牛乳が馴染んでいないので、ひと混ぜして保温しておくと味が落ち着きます。
完成です！
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【ホットクックのレシピ】鶏そぼろとかぼちゃ・白菜のクリーム煮まとめ
クリーム煮のレシピだったので、シチューと同じ要領でつくりましたが、美味しくできました。
コクを出すならバターを入れても美味しそうです。
根菜で体があたたまるおいしいクリーム煮が出来上がりました。
パルシステムは自宅に食材を届けてくれるので楽です。
さらにホットクックを組み合わせるとスイッチ1つで煮物も簡単に完成させることができます。
パルシステム申し込み（外部リンク）＞＞＞生協の宅配パルシステム
